有機貝貝南瓜

從網路上的資料來看，貝貝小南瓜最初是由日本米可多協和種苗株式會社於1998年通過雜交培育成功的。它只有拳頭大小，但口感細膩鮮嫩，甜度與其富含的胡蘿蔔素都比普通南瓜高。

貝貝南瓜在採收後，糖分會在瓜內慢慢積累，儲藏半個月後，口味可能更好。所以大家在收到貝貝小南瓜後，如果不急著吃，不妨放上一段時間，味道會更加甜美。

除了日常常見的吃法外，貝貝小南瓜因為其小，還有一種特殊的吃法：把貝貝南瓜洗淨之後，放入微波爐加熱5-8分鐘，再橫向把南瓜切開一個口子，挖出南瓜籽，用勺子挖著吃，既好吃又營養。這種吃法不建議提前將南瓜去柄、去籽處理，否則在微波加熱的過程中，會造成南瓜香味和糖分的流失。